Linda Thunström, forskare på HUI, har fått artikeln ”Can targeted food taxes and subsidies improve the diet? Distributional effects among income groups” accepterad för publicering i den internationella vetenskapliga tidskriften Food Policy. Artikeln är samförfattad med docent Jonas Nordström vid Lunds universitet. I artikeln studeras fördelningseffekterna av skattereformer som syftar till att hushållen ska uppnå en hälsosammare livsmedelskonsumtion.
Studien har genomförts på konsumtionsdata över produkter som innehåller spannmål, dvs. allt från olika typer av bröd till pasta, pizza och bageriprodukter. Författarna analyserar effekterna av skattereformer som innehåller både punkskatter och punktsubventioner på mindre hälsosamma respektive hälsosamma livsmedel, samt momsförändringar på mindre hälsosamma respektive hälsosamma livsmedel. Resultaten från studien visar att skattereformer som är designade att bidra till en hälsosammare konsumtion av produkter som innehåller spannmål är progressiva. Låginkomsttagare tjänar relativt sett mer, jämfört med andra inkomstgrupper, på alla skattereformer som simuleras i studien. Det omvända gäller för hushåll som befinner sig i den högsta inkomstgruppen. Hälsoeffekterna av de reformer som studeras är svårare att utvärdera men generellt sett tycks det dock vara den högsta inkomstgruppen som uppnår de största hälsovinsterna av reformerna.
Frågor om artikeln besvaras av:
Linda Thunström
Tel: 08-762 72 82
Mail: linda.thunstrom@hui.se